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Meersalz feinkörnig, 500 g

Meersalz feinkörnig, 500 g
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Art.Nr.: 06.099
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Produktbeschreibung

Intensiviert auf natürliche Weise den Eigengeschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse. Verwenden Sie Meersalz zum Würzen, Verfeinern und Marinieren Ihrer Gerichte beim Kochen, Braten und Backen. 
Unsere Meersalz wird in Messolongi / Griechenland durch die natürliche Kraft von Sonne und Wind gewonnen und zusätzlich mit Jod angereichert. 
Das Lagunengebiet im Ionischen Meer, das grosstenteils unter Naturschutz steht und das Fischreicheste Gebiet in Griechenland ist, gehört zu den reinsten europäischen Mittelmeergebieten. 
Hier wird seit der Antike Meersalz gewonnen. Das Meerwasser fließt in Sammelbecken, wo es durch die südliche Sonne langsam verdunstet bis das Salz am Boden der Salinen kristallisiert. Das kristallisierte Salz wird schonend gereinigt und anschließend wieder im Freien getrocknet. 
Die Salzkristalle werden dann noch einmal in Salzlake gewaschen und zentrifugiert. Entsprechend der gewünschten Körnung wird das Meersalz gesiebt oder fein gemahlen. Unsere Meersalz enthält keine Chemischen Zusätze.